Attitude du cheval qui ramène sa tête en arrière de la verticale, nuque basse, parfois même nez contre le poitrail, pour se soustraire à l’action de la main du cavalier ou pour ne pas s’engager.
ENCAPUCHONNER, verbe trans. A. − Couvrir d'un capuchon. Un berger encapuchonné de brun (Michelet, Journal,1835, p. 186). ♦ Spéc. Faire devenir moine : 1. Je l'avois bien dit que tout tourneroit comme cela. . . Si je ne me tiens pas bien boutonné ils finiroient par m'encapuchonner! Ils me marieroient, et je n'aurois plus l'envie de vivre en b...
Participe passé du verbe encapuchonner.