[nom] État d’un cheval encastelé. Exemple: `Ces maladies sont le javart, la seime, la fourchette échauffée, le crapaud, la bleime, l’oignon, le clou de rue, l’`encastelure`.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/encastelure

ENCASTELURE, subst. fém. Rétrécissement congénital ou acquis du sabot du cheval faisant boiter l'animal. L'encastelure peut provenir d'une déformation de la couronne ou d'une déformation du sabot sans lésion de la couronne (Garcin, Guide vétér. ,1944, p. 173). Prononc. et Orth. : [ɑ ̃kastəly:ʀ]. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. 1611...
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https://www.cnrtl.fr/definition/encastelure

Défaut de conformation du sabot dont les talons sont resserrés et hauts.
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https://www.le-site-cheval.com/lexique/lexique-e.php
Vétérinaire Malformation située au niveau des sabots d'un cheval.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/encastelure/
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