[nom] Toute espèce d'appât animal ou végétal fixé à l'hameçon d'une ligne de pêche pour attirer le poisson.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/esche

Le leurre lumineux placé à l'extrémité de l'illicium des baudroies.
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-692-esche.html

ESCHE, subst. fém. Appât animal ou végétal que l'on fixe à l'hameçon d'une ligne pour prendre du poisson. Des gens qui pêchent (. . . ) avec n'importe quoi (. . . ) au lieu d'une esche frétillante, pleine de suc, appétissante, qu'est-ce qu'ils offrent aux poissons délicats? Une petite guenille de peau morte (Genevoix, Boîte à pêche,192...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/esche

Appât piqué sur un hameçon pour capturer un poisson.
Trouvé sur
https://www.encyclopedie.fr/local/740

Autre orthographe aiche. èche Esche désigne l'appât que les pêcheurs accrochent à l'hameçon.
Exemple : Partis avec deux boîtes remplies à rabord d'esches, nos pêcheurs enthousiastes sont pourtant rentrés bredouilles. Mais avant, ils sont passés par la poissonnerie.
Synonyme : leurre
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/esche/
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