[adjectif] Qui fait saillie au dehors, qui dépasse les parties environnantes en longueur ou en hauteur. Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/exsert
(Saillant) Qui fait saillie en dehors, par opposition à inclus : étamines de l'Allium sphaerocephalum, style du Thlaspi alpestre. Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/635