Une feuille de nori ou de yakinori correspond à des feuilles séchées d'une algue communément appelée le Nori, de l'espèce Porphyra umbilicalis. Les feuilles de nori grillées à sec peuvent être mangées comme des croustilles. Vous pouvez aussi les utiliser comme garniture pour les makis ou des cônes Temaki. Un ensemble de feuilles de n...