[nom] Cétone donnant la principale note de l'odeur des framboises. On la nomme aussi `cétone de framboise` et `oxyphénalone`. Sa formule brute est
C10H12O2 .
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/frambinone
La frambinone est un phénolique composé, que l'on trouve en très petite quantité à l'état naturel et qui peut se préparer industriellement. Elle s'utilise en parfumerie, en cosmétique et comme additif alimentaire.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/frambinone/
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