[nom] Action de frelater ou résultat de cette action. Exemple: `(...) une bouteille de vin de Champagne ou de Bordeaux coûte jusqu’à huit roubles (...). Dans les plus riches maisons même, je bois avec une extrême prudence, car on commence à sentir le `frelatage`.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/frelatage
FRELATER, verbe trans. A. − Altérer la pureté de denrées alimentaires, en particulier de boissons, en y incorporant des substances étrangères. Frelater des vins. Les marchands craindraient de se faire montrer au doigt, s'ils vendaient quelque denrée sans la frelater (About, Grèce,1854, p. 116):1. . . . ils s'en prennent aussi (. . . ) aux ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/frelatage
Fait d'abîmer une substance liquide, généralement une boisson, en y rajoutant un principe qui la détériore.
Exemple : Son eau-de-vie est vraiment imbuvable. On peut dire que c'est un véritable expert du frelatage.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/frelatage/
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