Distingue un hexose des glycoprotéines des algues brunes (phéophycées). Synonyme de 6-désoxygalactose.
Trouvé sur
https://www.aquaportail.com/definition-10199-fucose.html
FUCOSE, subst. masc. Sucre dérivé du galactose et extrait de la membrane de certaines algues marines du genre Fucus. Fucose et cellobiose, très sucrés pour elle [la grosse mouche], ne peuvent contribuer à [son] alimentation (. . . ). Des observations analogues valent pour l'abeille (. . . ) toutes les substances que l'abeille trouve sucrées p...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/fucose
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