La gaufrette est une sorte de petit feuilleté fabriqué industriellement et destiné à l'accompagnement des glaces et des sorbets. On la retrouve fréquemment en cylindre gaufré et parfois garnie d'un appareil praliné.
Trouvé sur
http://www.dictionnaire-cuisine.com/g.html
[nom] Petite gaufre, souvent fourrée d'une crème ou d'une confiture. Exemple: `Et les petits gâteaux qu’on se servait soi-même dans les boîtes en fer, nougats-`gaufrettes`, cartes à jouer, poissons fourrés de confiture, macarons fendillés, `gaufrettes` à textes : « Qui veut m’aimer ? – Plus tard ! –...
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/gaufrette
Cuisine Pâtisserie fine et croustillante, à la texture légère, et dont la surface et quadrillée de petits carreaux ou de motifs en relief.
Exemple : Il avait l'habitude de déguster à l'heure du goûter un paquet de gaufrettes à la vanille.
Traduction anglais : wafer
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/gaufrette/
Nom [f] [gofʀɛt] 1) petit biscuit léger
Trouvé sur
https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/gaufrette
Une gaufrette est un biscuit qui présente la forme d`une petite gaufre craquante. Biscuit dont le nom est attesté dès 1536, il est une variante de petite taille de l`oublie médiévale.
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Gaufrette
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