Gonfler sous l'action de la levure (pâte à baba, brioche, etc.)
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http://maitre.gege.free.fr/
pâte levée qui augmente de volume sous l’action de la chaleur et grâce à la levure.
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http://quandjuliepatisse.com/cap-patisserie-lexique/
laisser pousser une pâte c’est permettre le développement de cette pâte sous l’action de la levure.
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https://ailmacocotte.com/glossaire/
faire gonfler une pâte levée en favorisant la fermentation grâce à la levure.
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https://amandise.fr/debuterenpatisserie-cremesetpates/
Laisser pousser une pâte à pain c'est permettre le développement de cette pate sous l'action de la levure.
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https://chefsimon.com/lexique/lettre/A
Développement d’une pâte au four sous l’action de la levure biologique, de la levure chimique, ou du fait de sa composition.
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https://cleoauxfourneaux.wordpress.com/lexique-de-la-patisserie/
Action de former sur le bois des moulures, des rainures, des feuillures, etc.- Ce terme est général pour l'usage des outils à fer et à fût ; Pousser à la main - Faire les moulures avec des gouges
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Lexique_de_la_menuiserie
Pour une équipe menée au score dans les dernières minutes d'un match, s'efforcer de marquer coûte que coûte en jouant d'une manière extrêmement offensive. Voir une équipe pousser en fin de match est en général spectaculaire car le ballon est constamment aux abords de la surface de réparation, ce qui rend un but possible à tout instant, ...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Lexique_du_football
1)
[verbe] Faire pression contre quelqu’un ou contre quelque chose, pour le déplacer ou l’ôter de sa place. 2) Toucher doucement pour avertir quelqu’un de quelque chose ou pour lui faire prendre garde à quelque chose. 3) Imprimer quelque mouvement à un corps, soit en le lançant, soit en le frappant. 4) Por...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/pousser
Pousser ou laisser pousser, c’est laisser une pâte lever dans un endroit tiède.
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https://m-linstant.fr/lexique/les-termes-du-patissier/
Laisser la pâte gonfler dans un endroit chaud afin de permettre son développement sous l’action de la levure.
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https://pieceocake.fr/blog/glossaire/
Gonfler sous l’action de la levure (pâte à baba, brioche, etc.)
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https://www.cuisine-passion.net/lexique-culinaire/
[Men. - Plâ.] Façonner des moulures dans le bois ou en plâtre.
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https://www.editions-eyrolles.com/Dico-BTP/definition.html?id=7337
Fermenter et gonfler (se dit d`une préparation boulangère ou pâtissière.
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https://www.encyclopedie.fr/local/10022
Action de faire gonfler et développer une pâte qui contient de la levure
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https://www.encyclopedie.fr/local/10735
Gonfler sous l’action de la levure (pâte à baba, brioche, etc.).
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https://www.encyclopedie.fr/local/10742
Le push (ou `slice` en Asie) est généralement utilisé pour maintenir le point en vie et créer des opportunités offensives. Une poussée ressemble à une tranche de tennis : la raquette coupe sous la balle, conférant un effet arrière et faisant flotter lentement la balle de l'autre côté de la table. Bien qu'elle ne soit pas évidente, une p...
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https://www.encyclopedie.fr/local/11074
Pousser (ou lever) : Pâte qui augmente de volume sous l'action du gaz carbonique, provoqué par la fermentation (due à un levain ou à une levure). Une pâte pousse également au cours de la cuisson sous l'action de la chaleur sans que parfois la fermentation entre en jeu
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https://www.encyclopedie.fr/local/212
Pour une équipe menée au score dans les dernières minutes d'un match important qu'elle ne doit pas perdre, s'efforcer de marquer coûte que coûte en jouant d'une manière extrêment offensive. Voir une équipe pousser en fin de match est en général spectaculaire car le ballon est constamment aux abords de la surface de réparation, ce qui ren...
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https://www.encyclopedie.fr/local/519
gonflement sous l’action de la levure d’une pâte à brioche, d’une pâte à Savarin, à baba ou à croissant.
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https://www.lamaisondupiment.com/content/25-lexique-de-cuisine
(1) Croître, se développer.
Traduction anglais : to grow (2)
Familier Exagérer.
Exemple : Tu pousses le bouchon un peu trop loin.
Synonyme : exagérer
Traduction anglais : to overdo it
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/pousser/
Verbe [intransitif] [puse] 1) se développer, grandir Exemple:
'cheveux qui poussent' Exemple:
'faire pousser 'Trouvé sur
https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/pousser
Verbe [transitif] [puse] 1) exercer une force sur , pour le déplacer Exemple: 'pousser une voiture en panne' Exemple: 'pousser la porte' 2) entraîner, conduire à faire Exemple: 'pousser à faire des études'
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https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/pousser
Faire augmenter le volume d'une pâte levée en favorisant la fermentation réalisée par les levures En général, toutes les pâtes (pâte à baba, brioche, pâte à pizza...) contenant de la levure doivent pointer 1 à 2 fois selon les recettes avant leurs moulages définitifs et leurs cuissons
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https://www.planete-cuisine.com/glossaires/theme/patisserie/154
Gonfler sous l'action de la levure (pâte à baba, brioche, etc.)
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https://www.recettes.qc.ca/outils/page/lexique
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