Pousser définitions

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Pousser

Pousser logo #11008Gonfler sous l'action de la levure (pâte à baba, brioche, etc.)
Trouvé sur http://maitre.gege.free.fr/

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Pousser logo #11007pâte levée qui augmente de volume sous l’action de la chaleur et grâce à la levure.
Trouvé sur http://quandjuliepatisse.com/cap-patisserie-lexique/

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Pousser logo #10022Fermenter et gonfler (se dit d`une préparation boulangère ou pâtissière.
Trouvé sur http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-P.html

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Pousser logo #10754laisser pousser une pâte c’est permettre le développement de cette pâte sous l’action de la levure.
Trouvé sur https://ailmacocotte.com/glossaire/

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Pousser logo #10991faire gonfler une pâte levée en favorisant la fermentation grâce à la levure.
Trouvé sur https://amandise.fr/debuterenpatisserie-cremesetpates/

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Pousser logo #617Laisser pousser une pâte à pain c'est permettre le développement de cette pate sous l'action de la levure.
Trouvé sur https://chefsimon.com/articles/lexique-aigre-doux

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Pousser logo #10987Développement d’une pâte au four sous l’action de la levure biologique, de la levure chimique, ou du fait de sa composition.
Trouvé sur https://cleoauxfourneaux.wordpress.com/lexique-de-la-patisserie/

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Pousser logo #293Action de former sur le bois des moulures, des rainures, des feuillures, etc.- Ce terme est général pour l'usage des outils à fer et à fût ; Pousser à la main - Faire les moulures avec des gouges
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Lexique_de_la_menuiserie

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Pousser logo #142Pour une équipe menée au score dans les dernières minutes d'un match, s'efforcer de marquer coûte que coûte en jouant d'une manière extrêmement offensive. Voir une équipe pousser en fin de match est en général spectaculaire car le ballon est constamment aux abords de la surface de réparation, ce qui rend un but possible à tout instant, ...
Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Lexique_du_football

pousser

pousser logo #1961) [verbe] Faire pression contre quelqu’un ou contre quelque chose, pour le déplacer ou l’ôter de sa place. 2) Toucher doucement pour avertir quelqu’un de quelque chose ou pour lui faire prendre garde à quelque chose. 3) Imprimer quelque mouvement à un corps, soit en le lançant, soit en le frappant. 4) Por...
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/pousser

Pousser

Pousser logo #11010Laisser la pâte gonfler dans un endroit chaud afin de permettre son développement sous l’action de la levure.
Trouvé sur https://pieceocake.fr/blog/glossaire/

Pousser

Pousser logo #11074Le push (ou `slice` en Asie) est généralement utilisé pour maintenir le point en vie et créer des opportunités offensives. Une poussée ressemble à une tranche de tennis : la raquette coupe sous la balle, conférant un effet arrière et faisant flotter lentement la balle de l'autre côté de la table. Bien qu'elle ne soit pas évidente, une p...
Trouvé sur https://stringfixer.com/fr/Glossary_of_table_tennis

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Pousser logo #10743Gonfler sous l’action de la levure (pâte à baba, brioche, etc.)
Trouvé sur https://www.cuisine-passion.net/lexique-culinaire/

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Pousser logo #10735Action de faire gonfler et développer une pâte qui contient de la levure
Trouvé sur https://www.cuisinedenotreterroirfrancais.com/

POUSSER

POUSSER  logo #169[Men. - Plâ.] Façonner des moulures dans le bois ou en plâtre.
Trouvé sur https://www.editions-eyrolles.com/Dico-BTP/definition.html?id=7337

Pousser

Pousser logo #212Pousser (ou lever) : Pâte qui augmente de volume sous l'action du gaz carbonique, provoqué par la fermentation (due à un levain ou à une levure). Une pâte pousse également au cours de la cuisson sous l'action de la chaleur sans que parfois la fermentation entre en jeu
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/212

Pousser

Pousser logo #519Pour une équipe menée au score dans les dernières minutes d'un match important qu'elle ne doit pas perdre, s'efforcer de marquer coûte que coûte en jouant d'une manière extrêment offensive. Voir une équipe pousser en fin de match est en général spectaculaire car le ballon est constamment aux abords de la surface de réparation, ce qui ren...
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/519

Pousser

Pousser logo #10757gonflement sous l’action de la levure d’une pâte à brioche, d’une pâte à Savarin, à baba ou à croissant.
Trouvé sur https://www.lamaisondupiment.com/content/25-lexique-de-cuisine

pousser

pousser logo #725 (1) Croître, se développer. Traduction anglais : to grow (2) Familier Exagérer. Exemple : Tu pousses le bouchon un peu trop loin. Synonyme : exagérer Traduction anglais : to overdo it
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/pousser/

Pousser

Pousser logo #11121Lorsque le croupier comme le joueur ont des mains de cartes valant le même nombre de points. Les joueurs ne vont ni gagner la mise, ni la perdre.
Trouvé sur https://www.luckynuggetcasino.com/ca/fr/blogue/glossaire-blackjack/

pousser

pousser logo #10097Verbe [intransitif] [puse] 1) se développer, grandir Exemple: 'cheveux qui poussent' Exemple: 'faire pousser '
Trouvé sur https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/pousser

pousser

pousser logo #10097Verbe [transitif] [puse] 1) exercer une force sur , pour le déplacer Exemple: 'pousser une voiture en panne' Exemple: 'pousser la porte' 2) entraîner, conduire à faire Exemple: 'pousser à faire des études'
Trouvé sur https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/pousser

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Pousser logo #10986Faire augmenter le volume d'une pâte levée en favorisant la fermentation réalisée par les levures En général, toutes les pâtes (pâte à baba, brioche, pâte à pizza...) contenant de la levure doivent pointer 1 à 2 fois selon les recettes avant leurs moulages définitifs et leurs cuissons
Trouvé sur https://www.planete-cuisine.com/glossaires/theme/patisserie/154

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Pousser logo #10741Gonfler sous l'action de la levure (pâte à baba, brioche, etc.)
Trouvé sur https://www.recettes.qc.ca/outils/page/lexique

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Pousser logo #10742Gonfler sous l’action de la levure (pâte à baba, brioche, etc.).
Trouvé sur https://www.ta-cocotte.com/le-vocabulaire-culinaire/
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