(= Crassostrea gigas) huître creuse japonaise qui a remplacé en France l'huître creuse portugaise à la suite de la disparition de cette dernière dans les années 70. ( ζ )
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https://envlit.ifremer.fr/infos/glossaire/g/gigas_crassostrea_gigas
Comme Strombus gigas est un géant dans son genre, gigas indique toujours une grande espèce, géante. Par exemple, Tridacna gigas, le bénitier géant (on dit encore tridacne) . C'est aussi le nom commun de Crassostrea gigas, une huître creuse japonaise qui a remplacé, en France, l'huître creuse portugaise à la suite de la disparition de cette...
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https://www.aquaportail.com/definition-93-gigas.html
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