 [nom]
[nom] Ouvrier, ouvrière qui fait des gilets. Exemple: `Quand elle revient de sa visite à son amie de pensionnat, Mme de Villeparisis, elle est enchantée par un `giletier` et sa fille, chez qui elle s’est arrêtée dans la cour de l’hôtel pour faire faire un point à sa jupe déchirée.`
Trouvé sur 
https://fr.wiktionary.org/wiki/giletier

Féminin giletière. 
Couture Personne fabricant des gilets. 
Trouvé sur 
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/giletier/
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