Glucanase définition

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glucanase

glucanase logo #725Biologie Enzyme d'un organisme possédant un rôle dans la digestion. Exemple : La fabrication de glucanase par l'organisme est un procédé complexe, que nous allons étudier aujourd'hui afin de mieux le comprendre.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/glucanase/
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