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Graisses hydrogénées définition
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Graisses hydrogénées
L’hydrogénation (partielle) est un important procédé chimique utilisé pour élever le point de fusion des graisses et des huiles.
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https://www.encyclopedie.fr/local/683
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L’hydrogénation (partielle) est un important procédé chimique utilisé pour élever le point de fusion des graisses et des huiles.