saumon ou truite migratrice précoce, montant en rivière, après avoir atteint la maturité en mer à une taille (et souvent à un âge) beaucoup plus réduite que celle d'un saumon adulte normal. Trouvé sur https://www.aquaportail.com/definition-6423-grilse.html
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Saumon âgé de 2 à 3 ans.
saumon ou truite migratrice précoce, montant en rivière, après avoir atteint la maturité en mer à une taille (et souvent à un âge) beaucoup plus réduite que celle d'un saumon adulte normal.