HÂTIVEAU, subst. masc. Fruit ou légume hâtif, précoce, en particulier pêche, poire et pois. Synon. usuel primeur (d'apr. Ac. Gastr. 1962 et Fén. 1970). Prononc. et Orth. : [ɑtivo] init. asp. Att. ds Ac. dep. 1694. Étymol. et Hist. 1. a) Ca 1223 hastivel fig. « saison hâtive » (G. de Coinci, Miracles N. D. , éd. V. F. Koenig, I Mir 42, 5...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/hâtiveau
Fruit, légume ou plante précoce.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/hativeau/
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