Ustensile de cuisine en forme de demi-sphère, pourvu d'une multitude de petits trous et fréquemment utilisé pour égoutter les fruits, les légumes ou les aliments que l'on lave. Elle sert aussi à égoutter les aliments que l'on cuit dans l'eau, principalement les pâtes alimentaires.
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http://www.dictionnaire-cuisine.com/p.html
Ustensile percé de petits trous qui sert à passer, filtrer ou égoutter les aliments.
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http://www.homejardin-loisirs.com/lexique-culinaire-page-3-mots-et-expressi
1)
[nom] Récipient percé, permettant de retenir une partie des éléments qu’il contient (les plus gros) et de laisser passer les autres. 2) Décrit quelque chose qui a beaucoup de trous. 3) Se dit d’un gardien de but qui fait preuve de peu d’adresse pour arrêter les tirs adverses.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/passoire
PASSOIRE, subst. fém. Ustensile servant à filtrer ou à tamiser. A. − Ustensile de cuisine à pieds ou à manche, de forme et de taille variées, formé d'un récipient percé de trous et utilisé, pour filtrer des liquides (bouillon, jus de fruits, lait, etc. ), égoutter des aliments, les réduire en purée. Passoire à pied; passoire à gros...
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https://www.cnrtl.fr/definition/passoire
Une passoire est un ustensile de cuisine, muni d’un tamis conique ou hémisphérique, qui permet d’égoutter les aliments ou de les filtrer. Elle peut être en plastique ou en inox et présente différentes tailles selon son utilité
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https://www.cuisineaz.com/pratique/glossaire/definition-244-passoire.aspx
Pour passer certaines sauces et soupes, mais aussi les pâtes et salades.
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https://www.dictionnaire-gastronomique.com/p.html
[Mat.] Crible en tôle perforée de trous ronds, utilisée autrefois pour les analyses granulométriques. On utilise actuellement des tamis à mailles carrées.
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https://www.editions-eyrolles.com/Dico-BTP/definition.html?id=6610
Ustensile de cuisine qui filtre et permet d'égouter les aliments. Percée de petits trous, une passoire laisse s'échapper les liquides mais pas les solides.
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https://www.encyclopedie.fr/local/628
Ustensile en forme de récipient creusé de trou, utilisé pour filtrer.
Synonyme : filtre
Traduction anglais : (à liquides) sieve, (à légumes) colander, (à thé) strainer
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https://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/passoire/
Nom [f] [paswaʀ] 1) objet utilisé pour égoutter les aliments
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https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/passoire
Ustensile de cuisine servant à égoutter des aliments crus ou cuits.
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https://www.soscuisine.com/glossaire-culinaire/?lang=fr
Ustensile de cuisine consistant en un récipient troué qui sert à égoutter des aliments.
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https://www.zeste.ca/pages/lexique
Ustensile de cuisine consistant en un récipient troué qui sert à égoutter des aliments.
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