[nom] Habitude de s’enivrer. Exemple: `Si le mot "alcoolisme" est la définition « usuelle », le terme "œnolisme" est une expression plus médicale et assez élégante, mais à la campagne, on appelle ça tout bonnement "l’`ivrognerie`". Voilà un mot qui dit ce qu'il veut dire !`...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/ivrognerie

IVROGNERIE, subst. fém. Vice qui consiste à s'enivrer habituellement. L'explication de l'ivrognerie du peuple est telle : ils boivent pour oublier qu'ils n'ont pas ce qu'ils désirent (Gide, Réflex. litt. et mor. ,1897, p. 496). Dans les classes populaires, la misère et l'ignorance entretenaient fréquemment l'ivrognerie et la violence (Lefebvr...
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https://www.cnrtl.fr/definition/ivrognerie

Habitude de s'enivrer.
Synonyme : éthylisme
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/ivrognerie/
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