JABLE, subst. masc. A. − Rainure creusée aux extrémités des douves d'un tonneau pour y encastrer les fonds. On perce le tonneau au moyen d'un vilbrequin [sic] à 2 doigts du jable inférieur; on s'arrête sitôt que le vin paraît (Audot, Cuisin. campagne et ville,1896, p. 550). B. − Extrémité des douves qui dépasse cette rainure. (Dict. ...