[nom] Personne qui jeûne.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/jeûneur

JEÛNEUR, subst. masc. Personne qui, volontairement ou non, jeûne. Jeûneur de profession. Les jeunes gens jusqu'à un certain âge n'étaient pas astreints au jeûne (. . . ) et déjà on servait pour eux du gras et un souper qui tentait violemment les jeûneurs (Brillat-Sav. , Physiol. goût,1825, p. 247). − En partic. Personne qui observe les...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/jeûneur

Féminin jeûneuse. Jeûneur est utilisé pour qualifier un homme qui respecterait des règles par rapport à une abstinence volontaire à la consommation d'aliments, généralement dans le cadre de croyances ou de fêtes religieuses.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/jeuneur/
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