[nom] Espèce de poisson appartenant à la sous-famille des `Epinephelinae`. Exemple: `Le `lapu-lapu`, le poisson national, porte le nom du chef local qui tua Magellan à Cebu, est rouge et sans arêtes et l’un des plus proposés dans les restaurants.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/lapu-lapu
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