[nom] Boisson tirée du chou-palmiste, (cœur du palmier), saigné au moyen d’une serpette. Le legmi se consomme soit frais (il est alors sucré et n’a pas d’effet enivrant) soit fermenté de manière naturelle, le plus souvent sur pied, et il est alors enivrant. Aux pays du Maghreb, ce dernier produit s’appelle `leg...