Liquéfier définitions

Liquéfier

rendre liquide
Trouvé sur http://goutsdyvelines.fr/lexique-termes-cuisine/

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Liquéfier

Liquéfier un aliment c'est le rendre liquide en le soumettant à l'action d'un mélangeur ou d'un mixeur. Fruits et légumes se liquéfient facilement par ce procédé.
Trouvé sur http://www.dictionnaire-cuisine.com/l.html

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liquéfier

1) [verbe] Fondre, rendre liquide. 2) Faire perdre toute consistance, toute énergie, toute lucidité ou tout sens moral. 3) Fondre, devenir liquide.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/liquéfier

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Liquéfier

rendre un ingrédient ou une préparation liquide.
Trouvé sur https://www.alinebiancacuisine.com/lexique-culinaire-les-verbes/

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Liquéfier

rendre liquide
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

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Liquéfier

rendre liquide
Trouvé sur https://www.cuisinealafrancaise.com/fr/lexique-culinaire

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Liquéfier

Action de rendre liquide, on peut liquéfier un ingrédient en le passant au mixeur, ou mélangeur.
Trouvé sur https://www.encyclopedie.fr/local/628

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Liquéfier

rendre liquide
Trouvé sur https://www.sortir-yvelines.fr/lexique-termes-cuisine

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