LIÉGEOIS, -OISE, adj. et subst. De Liège, ville de Belgique. A. − (Celui, celle) qui est originaire de Liège, qui y habite. La plupart des hommes qu'envoie ici la Compagnie occidentale d'Amsterdam, à qui ce pays avoit été concédé, n'étoient point des Hollandais, mais des Wallons, des Liègeois, des hommes de toutes les petites principaut...