[nom] Saucisse de porc philippine assaisonnée d’épices. Exemple: `Ce restaurant offre aussi des mets de style Filipino comme le tapa de boeuf (boeuf fumé), la `longganisa` (saucisse de porc de la région) et le bangus grillé (poisson-lait).` Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/longganisa
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[nom] Saucisse de porc philippine assaisonnée d’épices. Exemple: `Ce restaurant offre aussi des mets de style Filipino comme le tapa de boeuf (boeuf fumé), la `longganisa` (saucisse de porc de la région) et le bangus grillé (poisson-lait).`