Sens : Œil - Type : Défaut du vin Tout comme le terme « louche », il indique un manque de limpidité du vin. C’est normal en fermentation et en cours d’élevage, mais tout à fait anormal en bouteille.
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http://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/dicti
Se dit d'un vin manquant de limpidité (état normal en fermentation et en cours d’élevage, mais tout à fait anormal en bouteille).
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http://lecercledesvignobles.eu/glossaire/
Apparaît souvent dans le cas de bières non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille. Il s'agit d'une caractéristique naturelle causée par des résidus de protéines, de levures mortes, de résines de houblon.
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http://univers-biere.net/lexique.php?mode=2
1)
[adjectif] Qui est opaque, impur. 2) Qui n'est pas clair. 3) Qui ne s’explique pas nettement, qui peut être suspect. 4) Qui manifeste les prémices émues de l'amour.
[nom] 5) Confusion ; désordre. 6) Brouillerie ; mésintelligence. 7) Soulèvements, émotions populaires. 8) Agitation d...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/trouble
[adjectif] Qui éprouve du trouble.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/troublé
Caractéristique naturelle des bières non filtrées (comme les bières blanches). Le trouble est causé par des résidus protéiniques, des résidus de résines de houblon, les tanins. Il apparaît au moment où le brasseur refroidit le moût.
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https://www.bierestory.fr/component/content/article/9-tout-sur-la-biere/122
TROUBLE1, adj. A. − [En parlant d'un milieu physique] 1. [En parlant d'un liquide] Qui n'est pas limpide, transparent, qui contient en suspension des particules, des impuretés. Boisson, bouillon trouble; eau trouble des fossés. Extrait aqueux de quinquina. Il a une couleur chocolat claire et une consistance un peu molle (. . . ) sa solution est...
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https://www.cnrtl.fr/definition/trouble
TROUBLER, verbe trans. I. − [Le compl. désigne un milieu physique] A. − [Le compl. désigne un liquide] 1. Rendre trouble, altérer la limpidité, la transparence. Troubler l'eau d'un étang; troubler une solution. Lorsque la solution devient trop alcaline (. . . ) il se produit une boue d'un jaune verdâtre qui trouble le bain [de nickelage] ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/troublé
Se dit d'un vin présentant un dépôt ou des particules solides en suspension.
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https://www.ecole-du-vin.fr/fr/glossaire-vin/A.htm
vin dont la transparence est troublée par un voile.
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https://www.encyclopedie.fr/local/23
vin blanc qui a perdu sa limpidité, son brillant.
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https://www.encyclopedie.fr/local/28
(1) Qui n'est pas limpide, qui manque de transparence.
Exemple : L'eau est trouble.
Synonyme : brumeux
Traduction anglais : cloudy (2) Flou, confus.
Exemple : J'ai la vue trouble.
Synonyme : flou
Traduction anglais : blurred (3) Suspect.
Synonyme : douteux
Traduction anglais : shady
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https://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/trouble/
Participe passé du verbe troubler.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/trouble-1/
Adjectif [tʀubl] 1) qui n'est pas clair Exemple:
'une eau trouble' 2) dont la forme n'est pas nette Exemple:
'une image trouble' 3) qui contient des éléments cachés Exemple:
'une affaire ...Trouvé sur
https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/trouble
Nom [m] [tʀubl] 1) état d'agitation, d'inquiétude Exemple:
'cacher son trouble' 2) des troubles onlusten
'des troubles sociaux' maatschappelijke onrust -->
3)
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Vin dont la transparence est troublée par un voile
Trouvé sur https://www.pittetvins.ch/2017/04/26/glossaire-de-degustation/
Synonyme de louche.
Trouvé sur https://www.vins.be/blog-vins/lexique-oenologie.html
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