[nom] Une plante tropicale originaire du bassin de l'Amazonie aux feuilles sagittées et dont les tubercules riches en amidon sont consommés.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/macabo
Botanique Le macabo est une plante originaire de l'Amazonie et qui pousse dans les zones tropicales. Ses feuilles en forme de flèches possèdent des tubercules comestibles et riches en amidon.
Exemple : Le macabo est surnommé le chou caraïbe
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/macabo/
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