MACAIRE, subst. masc. Vx. [P. allus. à Robert Macaire, brigand de mélodrame] Bandit, filou adroit et cynique. On tape le ministère; Chacun lui fait son paquet; Richelieu n'est qu'un macaire! Et Sully un paltoquet! (Nadaud,Chansons,1870, p. 7). REM. 1. Macairien, -ienne, adj. ,vx. Qui est digne de Robert Macaire, propre à un homme de son espèce...
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https://www.cnrtl.fr/definition/macaire
Macaire est le nom donné à une préparation de pommes de terre, façonnées en galettes, servi en garniture de pièces de boucherie rôties ou poêlées.
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https://www.supertoinette.com/glossaire-cuisine/23/culinaire/abaisser.html
Macaire est un nom propre qui peut désigner : - Ce prénom est une référence aux Béatitudes (passage de l`Évangile). - Ce nom s`est diffusé surtout parmi les moines. Il a été donné en référence à Macaire de Scété ou Macaire le Grand, l`un des plus célèbres fondateurs de l`institu...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Macaire
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