
1)
[adjectif] Qui opère la macération.
[nom] 2) Récipient où s'opère la macération.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/macérateur

MACÉRER, verbeI. A. − Emploi trans. 1. Rare (sauf au part. passé passif). Faire tremper un corps solide pendant un certain temps pour charger le liquide des principes solubles de ce corps ou pour modifier celui-ci. Macérer des herbes. Il faut macérer cette plante dans du vin pendant tant de jours (Ac. 1798-1878). ♦ P. métaph. Seul, le son ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/macérateur
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