[nom] Plante herbacée dont les graines sont utilisées comme épice au gout poivré.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/maniguette
MANIGUETTE, subst. fém. BOT. Plante d'Afrique et d'Asie dont les graines ont un goût poivré. Synon. amome. On s'est servi de la maniguette pour falsifier le poivre (Littré). Graine de paradis: appelé aussi grande cardamome ou maniguette, ce condiment vient de Guinée. Ses fruits renferment une amande très blanche à saveur âcre et brûlante;...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/maniguette
Botanique Plante qui contient des graines au goût poivré, souvent utilisées comme épices.
Exemple : La maniguette est très appréciée des grands chefs cuisiniers qui l'utilisent pour relever leurs plats.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/maniguette/
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