[nom] Petit panier plat dʼosier, sur lequel on range certains comestibles destinés à la vente.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/maniveau
MANIVEAU, subst. masc. Vieilli. Petit plateau d'osier sur lequel on présente certains comestibles destinés à la vente; en partic. , petit panier contenant cinq ou six champignons de grosseur moyenne; p. méton. , contenu de ce petit panier. Après avoir haché un maniveau de champignons, vous le mettez dans une casserole à ragoût avec une cuil...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/maniveau
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