Mantèque définitions

mantèque

[nom] Saindoux de sanglier, de différents animaux dont les Arabes et les Barbaresques font un grand usage, en guise de beurre, pour préparer leurs mets.
Trouvé sur https://fr.wiktionary.org/wiki/mantèque

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mantèque

^Cuisine Graisse d'animal utilisée par les Arabes et les Barbares comme du beurre.
Trouvé sur https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/manteque/

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