[nom] Essence de roses blanches de Tunis. Exemple: `Quoique l'essence qui se fabrique au Levant soit aussi d'un grand usage, celle dite `nizeré`, ou de roses blanches de Tunis, jouit d'une réputation supérieure.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/nizeré
NIZERÉ, subst. masc. Essence de roses blanches. (Dict. xixeet xxes. ). Prononc. : [nizʀe]. Étymol. et Hist. 1826 nizeré (J. Peuchet, Hist. philos. des établiss. et du commerce des Européens dans l'Afrique septentr. , t. II, p. 22); nessari (op. cit. , p. 143 [citat. d'une trad. fr. , faite en 1820, de la Relation d'un séjour à Alger de Pana...
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https://www.cnrtl.fr/definition/nizeré
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