Fam. des polygonacées (Polygonaceae). Plante potagère aux feuilles acides comestibles. 0,3-1 m. C'est l'hôte de chenilles de papillons : le bronzé (lycénidés), le grand argus bronzé (lycénidés), l'argus myope (lycénidés), l'argus satiné (lycénidés), la timandre (géométridés), la turquoise (zygénidés), etc.
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
1)
[nom] Plante potagère de la famille des Polygonacées d’un goût acide. 2) Argent.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/oseille
OSEILLE, subst. fém. A. − BOT. Plante potagère de la famille des Polygonacées, aux feuilles allongées vert foncé, dont le goût est acide. Oseille commune, sauvage; oseille braisée à la crème; bouillon, jus d'oseille; oeufs, omelette, veau à l'oseille. Des fraises, des oseilles, des racines, ajoutoient à la délicatesse de mes banquets ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/oseille
(1)
Botanique Plante potagère au goût acide. Herbacée de la famille des Polygonacées poussant en Asie et en Europe à l'état sauvage et cultivée en Amérique du Nord. Plante comestible souvent utilisée en cuisine.
Traduction anglais : sorrel (2)
Familier Argent.
Synonyme : blé
Traduction anglais : ...
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/oseille/
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