[nom] Celui qui cultive des saules fournissant de l'osier. Exemple: `Cet `osiériculteur` a employé la greffe en fente ordinaire ; le greffage s’est fait ou au niveau du sol, ou à 5 ou 6 centimètres du sol.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/osiériculteur

OSIER, subst. masc. I. A. − Saule de petite taille aux rameaux longs, fins et flexibles. Osier blanc; osier jaune; osier rouge; branche, brin, lien d'osier; baguette, badine d'osier; plantation d'osiers. Les végétaux aquatiques, au contraire, ont des tiges souples et des feuilles sessiles, comme les osiers, les saules, les joncs et les roseaux ...
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https://www.cnrtl.fr/definition/osiériculteur
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