
1)
[nom] Tailleuse de pierre, membre des compagnons. 2) Prostituée de rue. Exemple: `La taille souple, elle marchait avec un léger déhanchement de `pierreuse`, et sa croupe paraissait sensible comme un pendule.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/pierreuse

PIERREUX, -EUSE, adj. et subst. fém. I. − Adjectif A. − [Corresp. à pierre A] 1. Qui contient des pierres; couvert, rempli de pierres. Champ, terrain pierreux; colline, montagne pierreuse. Je regardai passer les carrioles peintes sur le chemin pierreux bordé de cactus et de figuiers de Barbarie (A. France, Bonnard,1881, p. 309). Le soleil d'...
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https://www.cnrtl.fr/definition/pierreuse

Pierreuse est un sous-quartier faisant partie du quartier administratif du centre à Liège. Il est situé au pied de la Citadelle et derrière le palais des Princes-Évêques de Liège et la gare de Liège-Saint-Lambert.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Pierreuse
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