PIMENT, subst. masc. I. − Boisson très usitée et très estimée au Moyen Âge. Le piment était un mélange de vin, de miel et d'épices, irritant et échauffant, que du reste Pierre le Vénérable, abbé de Cluny, interdit au XIesiècle à ses religieux (Ac. Gastr. 1962). II. A. − BOTANIQUE 1. Plante dicotylédone de la famille des Solanées...