
1)
[nom] Action de raccourcir les sarments de la vigne, les pousses des arbres fruitiers, en les pinçant ou cassant, au lieu de les couper. 2) Action de pincer un objet.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/pinçage

-AGE, suff. Suff. formateur de subst. d'action ou de subst. à valeur coll. I. − [Avec des bases verbales] Les dérivés expriment l'action; plus rarement le sujet, le moyen, le résultat, le lieu de l'action; -age s'accole le plus souvent à des verbes transiti
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/pinçage

(1) Opération consistant à pincer les bourgeons, les rameaux. (2) Opération consistant à pincer un objet d'art.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/pincage/
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