[adjectif] Dont le fruit résulte de plusieurs carpelles soudés ensemble.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/polycarpellé

POLY-, élém. formantI. − Élém. tiré du gr. π ο λ υ- de π ο λ υ ́ ς « nombreux », entrant dans la constr. de nombreux subst. ou adj. (un certain nombre d'entre eux assurant cette double fonction), princ. dans les domaines sc. et techn. A. − [Le 2eélém. est de type nominal; poly- signifie « plusieurs, nombreux » et caractéri...
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https://www.cnrtl.fr/definition/polycarpellé
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