[adjectif] Qui postillonne.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/postillonnant

POSTILLONNER, verbe intrans. Envoyer des postillons en parlant. C'était un gros vieux homme ardent, essoufflé, qui rougeoyait comme une forge, qui bredouillait, sifflait et postillonnait en parlant (Gide, Si le grain, 1924, p. 457). − Empl. trans. , rare ♦ Dire en postillonnant. Il s'était redressé de toute sa taille, et il me postillonnait...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/postillonnant

Participe présent du verbe postillonner.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/postillonnant/
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