[nom] Courge originaire de Chine, voisine du potiron. Sa forme et son goût lui ont valu le surnom de courge châtaigne.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/potimarron
Petite courge originaire d'Hokkaïdo Japon. S'est très bien acclimaté en Europe. Recommandée pour le diabète.
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https://www.encyclopedie.fr/local/588
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https://www.encyclopedie.fr/local/641
Le potimarron est une variété de potiron encore appelée courge de chine ou potiron doux d'Hokkaido.
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https://www.encyclopedie.fr/local/718
Botanique Potimarron désigne un potiron au léger goût de châtaigne. Il arbore en général une couleur rouge à rouge brique, alors que sa chair est jaune. Le potimarron fait partie de la famille des curcubitacées.
Exemple : Le gratin de potimarron est l'un des plats que je préfère manger en hiver.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/potimarron/
Les potimarrons sont un groupe de cultivars du potiron, d`origine mésoaméricaine ou peut-être andine. Ils auraient été introduits au Japon par des navigateurs portugais, d`où ils auraient gagné l`Europe très tardivement (une famille japonaise aurait apporté ce légume en France en 1957)....
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Potimarron
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