Zoologie Poule domestique française au plumage noir et à la crête simple et droite chez le mâle. Petite et trapue, la poule de Caussade est agile et relativement autonome. Elle est élevée dans le but d'utiliser sa chair et ses oeufs.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/poule-de-caussade/
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