
1)
[nom] Mauvaise cuisine, nourriture indigeste. 2) Propos incohérents ou incompréhensibles 3) Mauvais cheval ; rosse ; canasson. 4) Tenir des propos incohérents.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/ragougnasse

RAGOUGNASSE, subst. fém. Pop. , péj. Mauvais ragoût, mauvaise cuisine. Synon. pop. rata. − (. . . ) Vous n'êtes pas fatigué de cuisiner tout le temps? − Que non pas! C'est de la ragougnasse que je fais au restaurant. Entrez. Vous allez voir ce que c'est, de la cuisine (Dabit,Hôtel Nord, 1929, p. 146). Courtial il était porté sur les pla...
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https://www.cnrtl.fr/definition/ragougnasse
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