
eau-de-vie produit par la distillation de moûts fermentés à base de matières sucrées dérivées de la canne (jus, mélasse, sirop).
Trouvé sur
http://transfaire.antilles.inra.fr/IMG/pdf/Canneglossaire.pdf
[nom] Eau-de-vie obtenue par la distillation de la mélasse de canne à sucre. Exemple: `Le `rhum` et sa dégustation font ici partie d'un rite fondamental qui ne va pas une longue initiation.`
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/rhum

RHUM, subst. masc. Eau-de-vie de canne à sucre obtenue par fermentation alcoolique et par distillation de mélasses ou, plus rarement, du jus de canne. Clémence avait trouvé une nouvelle façon de faire le grog. Elle emplissait d'abord le verre d'eau chaude; puis, après avoir sucré, elle versait, sur la tranche de citron qui nageait, le rhum g...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/rhum

Eau-de-vie fabriquée avec de la canne à sucre.
Synonyme : eau-de-vie
Traduction anglais : rum
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/rhum/
Nom [m] [ʀɔm] 1) boisson alcoolisée
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https://www.mijnwoordenboek.nl/vertaal/FR/EN/rhum

Le rhum (, ) est une eau-de-vie originaire des Amériques, transformée à partir de la canne à sucre ou de sous-produits de l`industrie sucrière. Il est consommé blanc, vieilli en fût (rhum vieux) ou épicé. Il prend alors une coloration ambrée plus ou moins foncée. En fonction des produi...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Rhum
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