1)
[nom] Variété de poire issue de la ville de Saint-Germain-sur-Sarthe, grosse, fondante et très sucrée. 2) Braque Saint-Germain, chien d'arrêt à robe blanc mat tachée d'orange.
[adjectif] 3) Relatif à Saint-Germain-Lavolps, commune française située dans le département de la Corrè...
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https://fr.wiktionary.org/wiki/saint-germain
SAINT-GERMAIN, subst. masc. A. − (Poire de) Saint-Germain. Variété de poire très estimée. Compote de Bon-Chrétien. Prenez cinq belles poires de bon-chrétien (. . . ). Le Doyenné, le Saint-Germain et autres se préparent de même (Viard, Cuisin. impérial, 1814, p. 411). B. − (Braque de) Saint-Germain. Chien d'arrêt à robe blanc mat tac...
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https://www.cnrtl.fr/definition/saint-germain
Saint-germain est une variété de poire. Ce terme désigne un type de fruit, une poire qui a la particularité d'arriver à maturité en hiver. La poire saint-germain est recherchée pour sa chair juteuse, sucrée et parfumée.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/saint-germain/
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