Les salmonelles (salmonella) constituent une grande famille d'entéro-bactéries. Ces bactéries peuvent être présentes dans tous les aliments mais on les trouve plus fréquemment dans les viandes, les produits lactés, les oeufs.... Elles ne deviennent nocives et ne provoquent une salmonellose que lorsqu'elles sont présenetes en très grande qu...
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http://www.taste-camembert.com/44-lexique-fromage.php
Groupe (ou tribu) de bactéries pathogènes comprenant Salmonella et Shigella. Elles sont représentatives des eaux polluées et sont recherchées à ce titre. On a longtemps supposé que l'eau de mer était un milieu inapte à la survie des bactéries; des recherches en cours tendent à montrer que cette position gagnerait à être revue... ( ν )...
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https://envlit.ifremer.fr/infos/glossaire/s/salmonelle
[nom] Bactérie du genre `Salmonella`. Exemple: `Même s'ils semblent propres, ces animaux, comme les poules ou les canards, peuvent transporter la `salmonelle`, une bactérie pouvant provoquer diarrhées, fièvre et vomissements, ont prévenu les CDC.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/salmonelle
Une salmonelle désigne tout un groupe de bactéries qui causent la fièvre comme la fièvre typhoïde et un certain nombre d'autres maladies, y compris les intoxications alimentaires, la gastro-entérite et des fièvres causées par des produits alimentaires contaminés. Le genre Salmonella est nommé pour le pathologiste américain Daniel Sal...
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https://www.aquaportail.com/definition-3329-salmonelle.html
SALMONELLE, subst. fém. MÉD. , BACTÉRIOL. Bactérie proche des bacilles parathyphiques, qui produit une toxine agissant sur le système neuro-végétatif et le système lymphoïde de l'intestin. Pour les uns, il s'agirait d'un virus filtrant; pour les autres, il faudrait l'attribuer à une pasteurella; pour d'autres, à une salmonella (Garcin,Gu...
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https://www.cnrtl.fr/definition/salmonelle
La salmonelle est un type de bactéries intervenant dans divers types d'intoxications alimentaires, mais qui peuvent aussi être la cause de la fièvre typhoïde et paratyphoïde. Thèmes associés à Salmonelle : Infectiologie , Gastro-entérologie Mis à jour le 28 janvier 2014 Tweeter Recommander sur Google Cystites : dites non aux infections !...
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https://www.encyclopedie.fr/local/274
bactérie présente dans l’intestin des animaux provoquant une salmonellose. Cette bactérie est résistante au froid mais est tuée par la chaleur.
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https://www.hug.ch/guide-pour-familles/lexique-termes-medicaux
Médecine Bactérie ou bacille toxique qui attaque les cellules dun hôte et provoque des maladies comme la fièvre typhoïde ou la salmonellose.
Exemple : On a pu observer au microscope un spécimen de salmonelle qui sattaquait à une cellule humaine.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/salmonelle/
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