SOÛLOGRAPHIE, SAOULOGRAPHIE, subst. fém. Pop. Action de se soûler régulièrement; excès de boisson; état d'ivresse qui en résulte. Jour de soûlographie; attraper, raconter une soûlographie. Gervaise eut un soupir de soulagement, heureuse de le savoir enfin en repos, cuvant sa soulographie sur deux bons matelas (Zola, Assommoir, 1877, p. 51...