Fruit comestible du sapotier (Pouteria sapota).
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
[nom] Fruit du sapotier ou sapotillier.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/sapote
SAPOTE, SAPOTILLE, subst. fém. BOT. Fruit du sapotier, de la taille d'un citron et recouvert d'une écorce grise ou brune, dont la chair jaune orangé rappelle celle de l'abricot et qui se consomme presque blet, pelé et débarrassé de ses pépins, ou en marmelade (appelé aussi abricot de Saint-Domingue) (d'apr. Courtine Gastr. 1984). REM. Sapot...
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https://www.cnrtl.fr/definition/sapote
Botanique Fruit de l'arbre tropical, le sapotier.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/sapote/
La sapote ou sapote mamey est le fruit comestible du sapotier (Pouteria sapota). - C`est une grosse baie mammiforme de 8 à 15 cm de diamètre à une seule graine volumineuse, brune et brillante. Sous une peau rugueuse, la pulpe beige orangée à rose de la sapote se déguste crue ou en confiture.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Sapote
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