
1)
[nom] Personne, généralement un enfant, qui touche tout ce qu’elle trouve. 2) Personne ayant de nombreux centres d’intérêt dans des domaines variés mais qui ne les étudie que de façon superficielle.
[adjectif] 3) Qui s’intéresse à plein de domaines différents. 4) Qui est pol...
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/touche-à-tout

TOUCHE-À-TOUT, subst. inv. A. − Personne (et plus fréquemment enfant) qui a l'habitude de toucher à tout. Tous aidèrent à mettre le couvert. Jacques, curieux et touche-à-tout, ouvrait les boîtes et les paniers (Gyp, Passionn. , 1891, p. 73). B. − P. anal. Personne qui a de multiples centres d'intérêt touchant à des domaines variés et...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/touche-à-tout

Personne qui s'occupe de beaucoup de choses, qui se disperse dans de nombreuses activités.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/touche-a-tout/
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