1)
[nom] Pêcheuse de sardines. 2) Ouvrière qui prépare les sardines.
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/sardinière
SARDINIER, -IÈRE, adj. et subst. PÊCHE I. − Adjectif A. − Relatif à la pêche et à l'industrie de la sardine. Industrie sardinière. Marseille est devenu, en trois ans, un grand port sardinier, ce qui pose d'ailleurs quelques problèmes nouveaux, les usines de conserves étant toutes, ou presque, sur la côte atlantique (J. -M. Pérès, Vie...
Trouvé sur
https://www.cnrtl.fr/definition/sardinière
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